Для профилактики пищевых отравлений при заказе блюд на вынос Роспотребнадзор рекомендует:

Для профилактики пищевых отравлений при заказе блюд на вынос Роспотребнадзор рекомендует:

· Обращать внимание на чистоту в заведении общественного питания. Стоит оценить, в каком состоянии посуда, столы и другие элементы интерьера.

· Проверять срок годности продуктов. Особенно важно делать это с скоропортящимися блюдами — кисломолочными, сырами, колбасами, пирожными, тортами.

· Проверять качество продуктов. Стоит обратить внимание на упаковку: она не должна быть нарушена, а у продукта — истечь срок годности или измениться вкус и цвет.

· Соблюдать товарное соседство. Не стоит хранить в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.

Также во время приготовления пищи дома нужно тщательно мыть руки, использовать отдельные разделочные доски и ножи для «сырого» и «готового», промывать зелень, овощи и фрукты (с обработкой кипятком).

При появлении симптомов отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.