В сельском Доме культуры д.Старобайрамгулово Учалинского района состоялся первый районный конкурс Ҡорот байрамы - Праздник курута.

В сельском Доме культуры д.Старобайрамгулово Учалинского района состоялся первый районный конкурс «Ҡорот байрамы» - «Праздник курута».

Организатором проекта выступил сельский Дом культуры д.Старобайрамгулово. Работники культуры поэтапно показали процесс изготовления курута для учащихся местной школы. Детям продемонстрировали технологию варки и изготовления разновидностей башкирского блюда.

- Оказывается, есть много способов приготовления этого продукта, - отметила член жюри, заведующая методическим отделом управления культуры Учалинского района Лида Зевакина. - Сегодня мы узнали, что некоторые хозяйки при изготовлении курута для разнообразия вкуса добавляют зелень, изюм и высушенные и размолотые ягоды. Такой молочный продукт придется по вкусу всем - и детям, и взрослым.

Во второй части мероприятия, участники конкурса - 11 мастериц из Миндяка, Вознесенки, Яльчигулово и других населенных пунктов района продемонстрировали свой собственный рецепт курута, представив их на суд членов жюри.

По итогам конкурса все победители и участники были награждены грамотами Районного Дома культуры и денежными премиями от организаторов и спонсоров мероприятия.

- Конкурс планируется проводить ежегодно, с целью популяризации, сохранения и развития традиций, и ознакомление жителей, детей с особенностями национальной культуры и кухни, - отметила Лида Зевакина.