Рекламный баннер 990x90px ban1
78.31
91.08
Рекламный баннер 728x90px main1

Лаборант энергоцеха Учалинского ГОКа Марина Афанасьева приготовила на новогодний стол шоколадные фигурки

оленей Деда Мороза и Тигра - символа 2022 года. Шоколад готовит сама, так как не доверяет качеству магазинных плиток.

- Научиться несложно, главное, достать главный ингредиент – какао-масло. К нему уже добавляем тертое какао, сахар или его заменитель, молоко. Молоко при этом может быть сухим, кокосовым, рисовым, миндальным, кому что нравится. Сначала нагреваем полученную массу до 70 градусов, потом остужаем до 30, затем снова нагреваем и остужаем. Дальше приступаем к изготовлению фигурок. Мой фирменный олень, например, внутри состоит из маршмеллоу и какао, так что впоследствии из него можно приготовить вкуснейший коктейль, растопив фигурку в горячем молоке, - делится рецептом Марина Афанасьева.

#УчалинскийГОК #УГМК

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px main2
Рекламный баннер 240x200px right1
Рекламный баннер 240x200px right2
Рекламный баннер 240x200px right3